Tel Aviv by NENIGolden Edition
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Winterzauber
vor 3 Jahren
Eins meiner Lieblingskochbücher. Schöne Geschichten, tolle Rezepte, die gut nachzukochen sind.
R
RobinBook
vor 5 Jahren
Hochwertiges, dekoratives&verschenktaugliches Buch mit interessanten Einblicken in Küche&Kultur, als Kochbuch eher für Fortgeschrittene
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Inhaltsangabe zu "Tel Aviv by NENI: Golden Edition"
Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Mit stimmungsvollen Fotos, spannenden Geschichten und landestypischen Rezepten zeichnen Haya Molcho, Gründerin der NENI-Restaurants, selbst aufgewachsen in Tel Aviv, und ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan ein lebendiges Porträt ihrer pulsierenden und sich ständig verändernden Heimatstadt.Die NENI-Rezepte, ergänzt durch Speisen von lokalen Gastronomen und Genießern, spiegeln den besonderen Geist der vielfältigen Küche Tel Avivs wider. Gekocht wurde mit regionalen Zutaten und in Erinnerung an den Geschmack von Hayas Kindheit: Sabick-Sandwich, grünes Shakshuka, Lamm mit Feigen und Trauben, Kaktusfrucht-Sorbet u.v.m.Das Konzept ist so erfolgreich, dass wir dieses Buch mit einer Sonderausgabe feiern!
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783710605697
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:280 Seiten
Verlag:Brandstätter Verlag
Erscheinungsdatum:08.11.2021
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ISBN:9783710605697
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Umfang:280 Seiten
Verlag:Brandstätter Verlag
Erscheinungsdatum:08.11.2021