Cornelia Schinharl

Ich mag diese Reihe von Gräfe und Unzer. Cornelia Schinharl nimmt uns mit, in die köstliche Welt der Kartoffel. die tolle Knolle. Warenkunde und wissenswertes gibts hier und viele hilfreiche Tipps. Und ganz köstliche und abwechslungsreiche Rezepte. fünfzig Stück und da ist für jeden Gauem sicherlich das passend edabei. Begleitet von tollen Bildern.

Gräfe und Unzer hat super Kochbücher und Themen, aber die Basics Reihe ist nicht ganz so mein Fall. Es gibt gute Sachen, aber die Aufmachung ist mir zu unübersichtlich. Die Auswahl der Rezepte ist echt gut und man bekommt gute Erklärungen und auch ein paar Bilder, aber die Aufmachung ist mir zu unruhig und man muss sich da immer zurecht finden. Da gibts von GU andere und in meinen Augen, ruhigere Vegetarische Kochbücher.

Gut ausgestattet mit zahlreichen Koch und Backbüchern, wollte ich von der Basicreihe erst nichts haben. Beim anschauen aber wurde ich auch überzeugt. Für alle AnfängerInnen und Backwütige ist dieses Buch toll geeignet und pikantes, süßes und kleine Backgeschenke wechseln sich ab. Einfaches und auch aufwenidgeres und neben Warenkund egibt es tolle Bilder und gut verständliche Texte. Tipp. Die pinke Käsesahne