Anastasia Zampounidis

Anastasia Zampounidis ernährt sich zuckerfrei und schildert uns hier, was sie macht um jung zu bleiben. Neben einer zuckerfreien gesunden Ernährung stehen auch Bewegung und Entspannung auf dem Plan. 

Mit ihren lockeren leichten Schreibstil konnte sie mich total packen und mitreißen. Neben persönlichen Erfahrungen stehen auch wissenschaftlich bewiesene Daten. Wir bekommen Rezepte und Cremes aber auch Empfehlungen zu Massagen bis hin zu TCM. 

Ich werde einiges umsetzen und das ein oder andere ausprobieren. 

Ich kann euch das Buch sehr empfehlen. 

Ich mag die Erzählweise der Autorin. Ganz ungezwungen, sympathisch und ohne erhobenen Zeigefinger erzählt sie von ihren Erfahrungen.

Warum sie was für sich in ihren Alltag übernommen hat und was ihr so gar nicht gefallen wollte.

Alles kann und nichts muss. Ich kann vieles für mich übernehmen, was mich anspricht und ich für mich wichtig finde, muss es aber nicht buchgemäss umsetzen.

"Happy Eating" empfinde ich beim Durchblättern als Ratgeber und Unterstützer für gesunde Ernährung. Ich habe inhaltlich viel erfahren.

Gute Tips und Tricks habe ich in Bezug auf den emotionalen Hunger erhalten, die mir so nicht eingefallen wären.

Das Buch hat mich gut unterhalten. Es wird mich weiterhin begleiten und ich werde das eine oder andere nochmals nachschlagen.

Leseempfehlung  4 / 5 Sternen

Es ist schon irgendwie witzig, dass ich, ausgerechnet ICH, ein Buch über zuckerfreie Ernährung empfehle. Aber so ist es.

Ich habe mir das Buch schon vor einiger Zeit zu Gemüte geführt, aber ich musste natürlich erstmal testen und probieren und außerdem: die Ernährung so einfach umstellen ging für mich auch nicht von jetzt auf gleich. Aber nun habe ich es weitestgehend geschafft und meine Gesundheit (insbesondere die Haut) dankt es mir.

Ich habe schon seit ein paar Wochen keinen Heißhunger mehr und wenn ich jetzt an etwas „Süsses“ denke, dann ist es Melone, Kaki oder Dattel 😁

Ob ich gänzlich von (Industrie-)Zucker loskomme, kann ich jetzt noch nicht sagen. Zu gerne esse ich meine Lieblingsschokolade. Aber ich würde mir wünschen, dass auch das irgendwann vergeht. Zumindest kaufe ich sie mir nicht mehr von alleine 😊

Es gibt noch das ein oder andere Rezeptbuch von Anastasia, das ich mir unbedingt zulegen will. In ‚Für immer zuckerfrei‘ gibt es auch schon ein paar Rezepte zum Nachlesen und ich habe die meisten auch bereits getestet. Bald ist der Bananenschokokuchen dran 💪🏼🤓